岡山丸の内|珈琲のある生活をデザインする
<< September 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< グラノーラ | main | やっぱりウシがスキ >>
カカクの秘密

当店のメニューの中に、〈ヒヨリ

トースト〉なるものがありまして、

このトーストが少し高めの価格に

設定しています。

 

 

ビーフ100%のパテをはさんだ

ハンバーガーと価格差100円。

そのせいか、どんなトーストなの

かとよく聞かれます。

 

 

 

 

 

 

超厚切りで超巨大なわけでもなく

いたって普通のトーストなのですが、

お隣の兵庫県から冷凍便で届けて

頂いてるので輸送費の関係で価格

が上がってしまいます。

 

 

 

美味しいパンを焼くパン屋は岡山で

もたくさんあるのに、なぜわざわざ

取り寄せているのといいますと、今

まで体験したことのないカッコイイ

僕好みのパンだったからなのです。

 

 

 

 

 

価格をおさえてみんなに食べてもら

いたいというよりも、僕のことを信

用して注文していただけるお客さん

に食べていただきたかったので、適

正価格でちょっと高めにしています。

 

 

 

これを要領よく説明できないので、

聞かれていつも微妙な雰囲気になっ

てしまうのですが、高価とはいえ、

家計を圧迫するほどではないので

どなたでも注文していただけます。

 

 

 

円山マルシェが春に開催されます。

今回も場所は天満屋ですが、5階

の緑の広場と6階の催事場を使っ

ての大規模なマルシェになります。

僕好みのパンを焼くヒヨリブロート

の店主も参加予定。

 

 

CoMA COFFEE STORE

ナガオカヒロノリ

 

 

COMMENT









Trackback URL
http://blog.coma-coffee.com/trackback/1116
TRACKBACK